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建议:家里有孩子 , 这6道营养早餐收藏 , 解馋美味 , 花钱少吃得好 。 宅家不出门 , 但每天的一日三餐还是不能少的 , 尤其是早餐 , 很多人一到周末或者平时宅家的时候 , 就喜欢睡懒觉 , 早餐基本上都不吃了 , 一天就2顿饭 , 其实早餐是一天中非常重要的一餐 , 就算宅家不出门 , 早餐也是不能少的 , 尤其是家里有小孩的 , 早餐不仅要吃得好 , 还要吃得有营养才行 。 宅家早餐不用愁 , 分享6道营养早餐 , 换着做不重样 , 简单又营养 。
【照烧海苔饭团】
食材:米饭、蔬菜、火腿肠、海苔、熟芝麻 。
1、火腿肠切粒、西兰花洗净切碎 。
2、把米粉搅散搭配火腿肠粒和西兰花 , 熟芝麻混合 , 加入少许盐搅拌均匀 。
3、把米饭放入保鲜膜里包裹揉成饭团 。
4、准备照烧汁 , 碗里加入一勺蜜糖、一勺生抽、一勺蚝油和一勺番茄酱搅拌均匀 。
5、平底锅烧热 , 下入饭团煎至两面焦黄 , 一边煎一边刷上调好的照烧汁一起 , 反复刷料汁 。 煎至饭团上色入味 , 表面焦黄即可 。 搭配一片海苔卷起来即可上桌享用 。
【香煎南瓜饼】
食材:南瓜、面粉、鸡蛋、火腿肠、油核盐 。
1、南瓜去皮洗净切丝、火腿肠洗净切丁、葱洗净切葱花待用 。
2、南瓜丝里加入葱花、火腿丁、面粉 , 加入鸡蛋液混合搅拌均匀 , 鸡蛋液不够的话可以加入少许清水 。
3、搅拌成浓稠可以定型的状态即可 , 加入少许盐调味 。
4、平底锅烧热 , 热锅凉油 , 将南瓜丝面糊分成小饼状下锅煎 , 煎至两面金黄熟透即可 。
【黑椒土豆泥】
食材:土豆、黑椒酱、生粉 , 纯牛奶 。
1、土豆洗净上锅蒸熟 , 然后去皮 。
2、把蒸熟的土豆压成细腻的土豆泥 。
【桑叶|这6道营养早餐,解馋又美味,花钱少吃得好,换着做,一周不重样】3、在土豆泥里加热少许的纯牛奶混合拌匀 , 过筛一下 , 这样的土豆泥口感更细腻 。
4、把土豆泥放入保鲜膜内 , 装入碗里按压定型 , 然后倒扣在盆子里 , 把保鲜膜取掉 。
5、锅烧热 , 加入用黑椒酱、生粉和水混合的酱汁炒至浓稠 , 淋在土豆泥上即可 。
【烤牛奶】
食材:纯牛奶、芝士、鸡蛋、淀粉、白糖 。
1、纯牛奶倒入锅里 , 加入白砂糖和鸡蛋黄一起加热 , 倒入淀粉和芝士一起翻炒 , 炒至牛奶变浓稠的状态 。
2、然后把炒好的牛奶倒入模具里 , 震荡几下变平整 , 放入冰箱冷藏半天时间定型待用 。
3、定型好的纯牛奶倒入烤盘上 , 切成自己喜欢的形状 , 表面刷上蛋黄液 。
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