【咖啡|比起手磨咖啡，速溶咖啡的这3宗罪，最终只能遭到无数人的嫌弃】
文章图片
文章图片
文章图片
不知道大家在童年时期 ， 是否怀念过那种大玻璃瓶装的速溶咖啡？
不过一旦品尝起来 ， 第一反应就是----这玩意咋比药还难喝？
不同于如今人们对咖啡的追求 ， 那个时候 ， 人们对于这种咖啡看法极为复杂 ， 一方面深受着电影、电视里咖啡文化的影响 ， 另一方面却难以忍受这种酸涩的味道 。
于是为了迎合大家的口感 ， 厂家们也开始想尽各种办法 。
觉得味道苦？于是加点糖进去；
觉得冲泡手续太繁琐？于是直接三合一速溶咖啡出现 ， 直接一步到位；
觉得价格太贵买不起？于是直接从大拼装变成小袋装 ， 搭配各种促销行动......
也正因如此 ， 速溶咖啡也开始走进大家的生活当中 。
速溶咖啡 ， 还真不是一定好的选择
速溶咖啡由于价格便宜 ， 因此往往会使用良莠不齐的咖啡豆 ， 再加上技术的硬伤 ， 无法保留住咖啡豆的风味 。
因此 ， 这就是为什么比起手磨咖啡 ， 速溶咖啡的味道却如此不堪一击 。
不过比起味道 ， 速溶咖啡还存在一个弊端-----糖分太大！
为了迎合多数人的口味 ， 厂家们会添加白砂糖、植脂末等 ， 其中植脂末就是我们常说的奶精 ， 有些植脂末可能还存在反式脂肪酸-----氢化植物油 。
大量的糖分以及反式脂肪酸进入人体 ， 会带来哪些影响？
第一 ， 长胖
要知道 ， 一袋大约15g的速溶咖啡 ， 几乎有8成都是糖 ， 而成年人每日添加糖限量大约在50g ， 你大概喝2小袋速溶咖啡 ， 几乎就占了一大半份额 。
而由于速溶咖啡含糖分比较高 ， 长期性饮用速溶咖啡会导致身体长胖 。
第二 ， 血糖值出现波动
针对糖尿病患者们来讲 ， 在喝咖啡的情况下 ， 沒有留意看成分表 ， 喝了添加糖分的速溶咖啡 ， 会非常容易让血糖值造成波动 。
有研究发现 ， 一杯速溶咖啡之中 ， 接近75%的成分是添加糖 ， 这种糖不但对糖尿病患者们不好 ， 正常人喝过多的速溶咖啡也是有危害的 。
第三 ， 提升心血管病症
由于速溶咖啡中添加了奶精 ， 奶精是一种特殊的添加剂 ， 这类化学物质的主要成分便是氢化植物油、葡萄糖浆及其各种各样防腐剂构成的 。
而氢化植物油并不是一般的食用油 ， 它是一种反式脂肪 ， 平常摄入非常容易提升血液中的碳水化合物的含量 。
血液中的碳水化合物含量上升了 ， 毫无疑问也就提升了心血管病症的风险性 。
其实 ， 商家们一方面为了迎合消费者的喜好 ， 另一方面为了对于产品的保质期等因素考虑 ， 因此往往会费尽心思添加不同的配料 。
但只要是合理添加的正规产品 ， 安全性无需过于担心 。
而真正需要担心的是 ， 是“三合一”速溶咖啡中的糖、饱和脂肪以及可能存在的反式脂肪 。
对于这些人 ， 无论是否是速溶咖啡 ， 都不建议过多饮用：
1、少年儿童和青少年儿童
未满十八岁的未成年人 ， 身体处在发育的环节 ， 学习繁忙压力也很大 ， 假如摄取过多的咖啡因 ， 就会危害睡眠质量和人的大脑 ， 针对这二种群体 ， 最好是不必喝咖啡 。
推荐阅读
- 咖啡|大润发4款“尴尬咖啡”：赢了口感，却输了包装，平常少有人驻足
- 咖啡因|为什么红牛比其他的饮料要贵？看它的成分到包装，你还觉得不值吗
- 咖啡|春天，中老年人要少吃瓜子花生，常吃5种美食，好吃又营养
- 凉皮|您应该知道的8个咖啡常识（一）
- 咖啡|四月，常给家人喝这汤，简单易学，低脂低卡，内行人经常喝
- 韭菜鸡蛋|咖啡靠“色相”能火多久？
- 口水鸡|想在户外喝咖啡，需要哪些装备？
- 豆包|咖啡的八个基础知识
- 咖啡|晒一晒我家的清明假期午餐，5菜一汤走红朋友圈，网友：看得馋了
- 咖啡|比韭菜盒子还简单的韭菜做法，春天要试试这样吃，口感鲜嫩还好吃