步骤1
食材：凤尾菇150克，花菜200克，蒜2瓣，姜1克，小米辣3个 。 调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，鸡精1克 。
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步骤2
凤尾菇撕小朵 。
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步骤3
花菜择小朵 。
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步骤4
【花菜炒凤尾菇的做法 花菜炒凤尾菇怎么做】蒜切末 。
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步骤5
姜切末 。
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步骤6
小米辣切末 。
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步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、豆瓣酱，炒香 。
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步骤8
放入花菜，炒匀，加300毫升清水，煮7分钟 。
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步骤9
倒入凤尾菇、小米椒，炒至断生 。
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步骤10
调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可 。
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