老北京驴肉锅杂，老味道，让你回味无穷，必须一试！
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驴肉火锅 ， 是一道历史悠久、风味独特的中国传统美食 。 在冬天吃一顿热腾腾的驴肉火锅 ， 简直是一种享受 。
寒冬腊月 ， 是吃火锅的季节 ， 无论哪种火锅都能带来温暖 。 老北京驴肉锅杂也是火锅的一种 ， 虽然也是火锅煮着吃 ， 但是味道比较单调 ， 菜品比较单一 ， 驴肉也是比较少见的 ， 并不是其他肉类常见 。 味道也是比较清淡 ， 因此 ， 吃的人比较少 ， 但是爱吃杂味的人 ， 就爱这口 。
驴杂锅仔 ， 就是这样 ， 里面有板肠、口条、腰子、驴皮 ， 再用白菜和豆腐一起煮出来 ， 味道真不错哟！火锅底料通常以香料、草药、鲜骨熬制而成 ， 吃起来鲜香可口 。 而火锅料也是多种多样 ， 除了驴肉片外 ， 还有新鲜蔬菜、豆腐、粉丝等 ， 口感丰富多样 。
驴杂 ， 都是卤熟的 ， 味道一绝 ， 搭配大白菜和豆腐煮的很香浓 ， 一边吃一边煮 。 真是美味 ， 汤鲜味美 。 这一锅60元 ， 值得吗？
驴腰子 ， 可是论两买哟 ， 可见价格是多么的高 ， 一两15元 ， 一盘30元 ， 看着重量 ， 份量也不少 ， 味道也是一绝 。
驴板肠 ， 也是论两 ， 一盘30元 ， 比卤肥肠好吃多了 ， 很劲道有口感 ， 卤的比较入味 ， 如果爱吃辣味的 ， 可以来点辣椒油一起吃 ， 太开胃了 。
这顿一共183元 ， 是在网上下单的 ， 用的优惠券 ， 结算只用付83元 ， 太划算了！
由于爱吃驴杂 ， 经常去一家老店吃 。 这是另外一家驴肉店 ， 麻辣的驴肉锅杂 ， 看着很有食欲 。 这是在学校门口的驴肉馆 。
一锅驴肉锅杂 ， 里面有驴板肠 ， 驴口条和驴腰子 ， 品种越多越好吃 ， 在来点香菜一起煮 ， 热气腾腾的 ， 香味浓郁 ， 辣辣的特别开胃 。
来一份驴腰子 ， 劲道有口感 ， 再来一碗玉米粥 ， 搭配这锅驴杂 ， 真是太爽口美味了 。
不过 ， 大家在品尝驴肉火锅时也要注意 ， 由于驴肉具有一定的特殊气味 ， 所以在烹饪时加入一些香料和调料 ， 能够更好地去除膻味 。 同时 ， 选用新鲜的驴肉 ， 并且火锅煮食时间不宜过长 ， 这样能够保持驴肉的鲜嫩口感 。
【老北京驴肉锅杂，老味道，让你回味无穷，必须一试！】驴肉火锅作为一道美味佳肴 ， 不仅口感独特 ， 还富含营养 。 如果你还没有尝试过的话 ， 不妨寻找一家正宗的火锅店 ， 和朋友们一起来一次驴肉火锅的美食之旅吧！
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