文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
一年有四季 ， 刚刚送走寒冷的冬季 ， 春季就来临了 ， 春天的天气非常好 ， 基本上都是大晴天 ， 都说春季是孩子长高的好时机 ， 一定要抓住时机给孩子补钙 。 作为孩子的父母 ， 最担心孩子的个头不长 ， 现在孩子处于上初中的阶段 ， 处于生长发育的关键时刻 ， 绝对不能缺乏营养 ， 尤其是钙含量 ， 搭配健康的饮食和睡眠 ， 平常增加一些运动 ， 才能帮助孩子长高个 。
春季万物生长 ， 日光照充足 ， 人体新陈代谢逐渐变的旺盛 ， 这个时候可以让孩子晒太阳 ， 平常可以多吃一些高钙蔬菜 ， 比如说猪肝 ， 菠菜 ， 油麦菜和木耳菜 ， 比喝牛奶更加管用 。 如果家里条件一般 ， 可以常给家里人做一做这款家常汤品——黄瓜皮蛋豆腐汤 ， 汤品非常鲜美 ， 补充各种营养 ， 好处多多 。 “补钙冠军”找到了 ， 钙质比牛奶还高 ， 补钙质 ， 孩子个头长得快！
【黄瓜皮蛋豆腐汤的具体做法】
准备一些食材：选购一小块豆腐（豆腐是我国传统的豆制加工品 ， 豆腐的营养价值很高 ， 其中蛋白质和钙含量最高 ， 适合大多数人食用 ， 嫩豆腐的口感特别嫩滑 ， 适合做成豆腐汤或麻婆豆腐） ， 选购新鲜黄瓜一根（黄瓜又叫青瓜 ， 是一种一年四季均可以食用的蔬菜 ， 热量和脂肪含量低 ， 富含丰富的抗氧化物质 ， 肥胖的小伙伴要常吃） ， 松花皮蛋1-2个（皮蛋又叫变蛋 ， 是用鸭蛋制作而成的美食 ， 食用方法有很多 ， 我们家经常用来煮汤 ， 喝起来巨鲜美） ， 冷水少许 ， 食用油和猪油少许 ， 几个大蒜坨 ， 香葱若干根 ， 开水少许 ， 枸杞子12克左右 ， 胡椒粉半勺 ， 食盐若干 ， 其他调味品 。
详细制作顺序：
1：提前选购好皮蛋 ， 黄瓜和嫩豆腐等食材 ， 先把几根香葱去掉根须 ， 洗净切成若干小段 ， 生姜和大蒜切成细末 ， 备用 。2：先把皮蛋都剥掉蛋壳 ， 皮蛋洗净切成若干小块 ， 嫩豆腐用清水漂一会儿 ， 去掉一部分的酸味和豆腥味 ， 捞出切成若干小块 ， 放在碗中备用 。
3：锅底提前烧热 ， 加上适量食用油和猪油 ， 让油温烧至温热 ， 放入一些葱花 ， 姜末和蒜末 ， 倒入一些皮蛋块 ， 小火微微煎至焦黄 。4：加上两大碗开水 ， 放入一些豆腐块 ， 盖上锅盖焖煮5分钟 ， 汤汁变成奶白色 ， 豆腐和皮蛋的营养都煮到汤里 。
5：放入一些切好的黄瓜片（黄瓜皮用盐水擦洗干净 ， 切成若干薄片） ， 调入半勺味极鲜提鲜 。6：加上一小勺食盐和胡椒粉 ， 用勺子迅速搅动一会儿 ， 丢入洗净的枸杞子 ， 焖煮一分钟左右 ， 滴入香油 ， 撒上若干葱花 ， 这款黄瓜皮蛋豆腐汤就制作完成了 。
黄瓜皮蛋豆腐汤是一款低成本的汤品 ， 小白都可以学会 ， 热量非常低 ， 汤品非常清淡 ， 汤里富含多种营养成分 ， 钙含量也很出色 ， 补充钙质和蛋白质 ， 促进孩子的发育 ， 对大脑也有好处 ， 关键是不会长膘 。
小伙伴们 ， 你们是否喝过这款黄瓜皮蛋豆腐汤呢？（文中的配图全部出自网络）【“补钙冠军”找到了，钙质比牛奶还高，补钙质，孩子个头长得快！】
推荐阅读
- 正月二十“天穿节”，记得“吃3样，做2事”，五谷丰登人兴旺 ，不忘老传统！
- 东北7兄弟晒年夜饭，最后一桌“好寒酸”，家境不同，差距也大！
- 明日3月1日，“3菜不上桌，福气不进门”，指哪3菜？春天记得多吃
- 北京“六大怪菜”惊艳当地人，外地人大呼不可思议！
- 建议中老年人：别太省钱，这6种“高蛋白菜”要多吃，越吃越健康
- “太岁”到底是什么东西？我国科学家用精密仪器，终解开太岁之谜
- 猪身上“最精华”的四个部位，肉贩子都留给家里人吃，你吃过几个
- “春季多喝汤，赛过吃牛肉”，2月要多喝这汤，补足营养度过春天
- “春季多喝汤，一年不用慌”，2月多喝这汤，补气补血，增强免疫
- “春吃芽，夏吃瓜”，建议大家多吃八种芽菜，补充维C，健康入春