文章插图
1、用料：五花肉 酸菜 盐 耗油 鸡精 豆油 大料 十三香 。
2、酸菜用清水多洗几遍 ， 挤掉水 ， 攥成团 。
3、五花肉切成厚片，然后油锅煎至微卷 。
【酸菜炒什么好吃的做法视频 酸菜炒什么好吃的做法】4、葱姜蒜切末，葱姜蒜放入油锅爆香 。
5、酸菜放入锅中翻炒，放入酱油，耗油，十三香 ， 盐翻炒一会 。
6、锅中加水，淹没过酸菜即可，放入一小瓣大料 。
7、十五分钟之后加入鸡精翻炒 ， 然后就可以出锅了 。
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