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今年的12月22日是一年一度的冬至节！从这一天起 ， 北半球白昼最短、黑夜最长 ， 各地气候都将进入最寒冷的阶段 。 冬至节气不但是二十四节气之一 ， 也是我们的传统节日 ， 在各地都有着不一样的传统习俗 。 俗话说：“冬至大如年 ， 人间小团圆”冬至不但是团圆的日子 ， 还是一个祭祖的日子 。 在这样重要的节日中 ， 再忙也要记得吃这4样、1果 ， 幸福圆满、心想事成寓意好 ， 牢记老传统！
一：吃饺子
冬至开始就到了一年之中最冷的时候 ， 俗话说：“冬至不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管” ， 吃饺子是冬至的老传统 ， 不但寓意着幸福圆满 ， 还有吃了饺子不怕冷的说法！冬至节将至 ， 再忙也要记得吃饺子！
推荐：韭菜猪肉饺子
【饺子|12月22日冬至，再忙也要记得“吃4样、1果”，心想事成寓意好，牢记老传统！】韭菜猪肉饺子的做法：食材：面粉400克 ， 肉馅稍息 ， 韭菜少许 ， 姜末 ， 盐 ， 酱油 ， 花生油 。
1 ， 把面粉加水和成软硬适中的面团 ， 醒一会再揉匀 ， 利用醒面的时间来调馅 ， 肉馅里加入盐和酱油拌匀入味 ， 再加入花生油和姜末拌匀 ， 最后加入韭菜末搅拌均匀 ， 饺子馅就拌好了 。
2 ， 面团揉匀 ， 揪成小剂子 ， 擀成边上薄中间厚的饺子皮 ， 包入馅料捏紧 ， 锅里放入清水烧开 ， 煮上饺子 ， 熟透捞出即成 。
二：吃羊肉
羊肉是冬季最好的肉类 ， 羊肉的御寒能力很强 ， 据说吃了冬至羊肉不怕冻 ， 冬至节将至 ， 记得常吃羊肉御寒 。
推荐：羊肉火锅
羊肉火锅的做法：食材：羊肉片 ， 金针菇 ， 胡萝卜 ， 菠菜 ， 蘑菇 ， 豆腐等 。
1 ， 把锅里放入清水 ， 放入大骨头和葱段姜片煮开 ， 炖大约1小时 ， 直接放到电磁炉上 ， 放到切好的羊肉片 ， 蘑菇等食材煮 。
2 ， 把麻汁加适量的清水泄开 ， 加入一块腐乳 ， 醋1勺 ， 生抽一勺一起搅拌均匀成为糊状 ， 蘸食即可 。
三：吃面条
在冬至吃了吃饺子也要吃面 ， 有俗话说：“吃了冬至面 ， 一天短一线” ， 冬至到了白天最短的时候 ， 过了冬至就会慢慢白天边长 ， 寓意着长寿健康 ， 顺遂如意！
推荐：羊蝎子面
羊蝎子面的做法：食材：羊蝎子适量 ， 葱段 ， 姜片 ， 盐少许 ， 胡椒粉少许 ， 香菜段少许 ， 葱末少许 ， 火锅面片2片 。
1 ， 焯水的羊蝎子放到砂锅中 ， 加入葱段和姜片大火烧开 ， 改成小火炖大约1小时 ， 汤浓似牛奶 ， 加入盐和胡椒粉、葱段、香菜段调味 。
2 ， 火锅面煮两片 ， 没有火锅面也可以用普通的面条 ， 煮好的面条捞出放入大碗中 ， 把羊蝎子和汤汁直接舀入即成 。
四：吃汤圆
在冬至大如年的冬至节 ， 吃团圆是必须的 ， 汤圆的馅料多种多样 ， 甜蜜软糯 ， 寓意着甜甜蜜蜜、团团圆圆！冬至到来再忙也要记得吃！
推荐：豆沙玫瑰汤圆
豆沙玫瑰汤圆的做法：食材：糯米粉 ， 豆沙少许 ， 玫瑰酱少许 。
1 ， 把糯米粉加入适量的水 ， 和成稍微硬一些的糯米面团 ， 分割成大小均匀的小块 ， 玫瑰酱和豆沙拌匀分成小球备用 。
2 ， 把分好的糯米面团拿一块 ， 按扁 ， 按出一个窝 ， 放上豆沙玫瑰馅 ， 收口捏紧团成圆球 ， 汤圆就做好了 ， 锅里烧开水 ， 放入汤圆熟透就可以捞出了 。
冬至吃1果：橙子
橙子是冬季最好的水果之一 ， 不但含有维生素也是冬季常吃的水果 ， 橙子不但好吃还有美好的寓意在里面 ， 橙子寓意着心想事成！冬至将至 ， 记得桌子上摆上橙子 ， 图个好彩头！
峰儿话语：
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