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导语：天气越来越冷 ， 5道美食要多吃 ， 提高抗寒能力 ， 助温暖过寒冬
大雪过后 ， 天气果然更冷了 ， 躺在被子里手都不敢往外伸 ， 白天出趟门冷得直哆嗦 。 天气越来越冷 ， 特别容易生病 ， 大家要注意防寒保暖 ， 还要在饮食上多调整 ， 常吃些热乎的食物 ， 让身体保持暖和 ， 减少生病的几率 。
吃啥好呢？5道美食要多吃 ， 提高抗寒能力 ， 助温暖过寒冬！一起来看看吧 ， 天气越冷越要吃 ， 感兴趣的话照着做 。
一、黄焖鸡
做法：
鸡剁成小块 ， 清洗干净 ， 沥干水分 ， 再加入料酒、姜丝、生抽、老抽、白胡椒粉抓拌均匀 ， 腌制二十分钟 。
干香菇泡发洗净 。 土豆去皮洗净 ， 切成小块 。 青红椒洗净 ， 切成小块 。 葱姜蒜洗净切片 ， 八角、香叶、花椒粒、干辣椒段准备好 。
锅内加油 ， 烧热后放入鸡块 ， 炒干水分 ， 再加入冰糖、葱姜蒜、花椒粒、干辣椒段、香叶、八角翻炒出香味 。
接着加入黄豆酱、生抽 ， 老抽翻炒均匀 ， 倒入适量热水 ， 放入盐调味 ， 炖煮十五分钟 。
最后将土豆块放进砂锅中 ， 转入鸡块和汤汁 ， 再放入香菇 ， 盖上盖子焖十分钟 。 土豆熟了 ， 加入青红椒大火收汁 ， 就可以出锅了 。
二、萝卜羊排汤
做法：
羊排段清洗干净 ， 放进锅内 ， 加入适量清水 ， 再放入姜片、葱段、花椒粒 ， 大火煮开 ， 撇掉浮沫 。 处理干净后捞出羊排 ， 用温水洗净 。
另起锅加油 ， 烧热后放入姜片、葱段、花椒粒翻炒 ， 再倒入羊排翻炒 ， 淋入料酒翻炒 。
接着转进砂锅内 ， 倒入足量热水 ， 小火炖煮一个小时 。 最后放入白萝卜块 ， 再炖二十分钟 。 炖好后加盐、胡椒粉调味即可 。
三、山药牛肉粒
做法：
牛里脊冲洗干净 ， 切成小粒 。 山药洗净去皮 ， 切成小丁 ， 和牛肉差不多大为好 。 洋葱洗净切碎末 。 蒜切蒜末 。
牛肉粒装进碗中 ， 加入黑胡椒粉、盐、淀粉、清水抓拌均匀 ， 变粘稠后 ， 加一勺油搅拌均匀 ， 腌制二十分钟 。
锅内加油 ， 烧热后倒入牛肉粒 ， 炒到变色盛出 。 留底油放入山药翻炒 ， 至断生盛出 。
另起锅加油加洋葱 ， 炒出香味 ， 再加入黑胡椒酱、蚝油、清水搅拌均匀 ， 倒入山药翻炒 。
最后倒入牛肉粒翻炒 ， 再加少许生抽翻炒 。 炒好后 ， 撒点黑胡椒碎、鸡精翻炒均匀 ， 就可以出锅了 。
四、丝瓜木耳炖豆腐
做法：
木耳提前浸泡 ， 泡发后摘掉根部 ， 清洗干净 。 丝瓜去皮洗净 ， 切成滚刀块 。 豆腐切成小块 ， 用嫩豆腐比较好 。 枸杞洗净 。
锅内加油 ， 烧热后倒入丝瓜 ， 炒两分钟 ， 再倒入适量清水 ， 大火煮开 。
接着放入木耳、豆腐 ， 煮两分钟 ， 再加入盐、鸡精调味 。 最后倒入少许淀粉水 ， 放入枸杞 ， 煮到浓稠的状态 ， 就可以关火了 。
五、黑豆排骨汤
做法：
黑豆加水泡发 。 排骨剁成小段 ， 浸泡半个小时 ， 再换水清洗干净 。
排骨放进锅内 ， 加入适量清水 ， 再放入料酒、姜片 ， 大火煮开 ， 将浮沫撇掉 。
另起锅放入排骨 ， 再倒入足量热水 ， 放入姜片、葱结 ， 煮开后转小火 。
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