步骤1
所需食材：空心菜250克 ， 虾酱20克 。 所需调料：油10克、大蒜2瓣 ， 生姜1块 。
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步骤2
空心菜叶和杆分开 ， 择成小段 。
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步骤3
姜切末 。
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步骤4
蒜切末 。
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步骤5
【虾酱炒空心菜的做法 虾酱炒空心菜怎么做】炒锅油温7成热 ， 下姜蒜末 ， 空心菜杆 ， 大火快炒1分钟 。
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步骤6
放入虾酱翻炒均匀 。
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步骤7
下菜叶 ， 再翻炒1分钟即可 。
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