花菜不仅营养丰富 ， 口感爽脆 ， 花菜中含有的微量元素 ， 还有防癌抗癌的功效 ， 花菜不论是放肉一起炒还是素炒 ， 味道都很不错东西/材料 【炒花菜怎么做好吃】花菜 猪肉 辣椒 年夜蒜 花椒 酱油 黄酒 盐 糖
操作方式 01 筹办好食材：花菜、猪肉洗清洁 ， 花菜掰当作小朵 ， 猪肉切片用黄酒抓一下
（洗花菜的时辰最好放在盐水里浸泡会）
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02 筹办好调料：辣椒、年夜蒜、花椒、酱油、黄酒、盐、糖
年夜蒜、辣椒切片 ， 酱油和黄酒倒在一个碗里 ， 搅拌平均
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03 锅烧热 ， 放入少许油 ， 油温四当作热时将花椒爆喷鼻 ， 再放入年夜蒜、辣椒
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04 将猪肉放入锅中 ， 中小火煸炒
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05 菜花倒入锅中翻炒两下后 ， 转小火煸炒
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06 菜花断生后（可以看到透明状就可以了）将黄酒、酱油倒入锅中翻炒几下
加黄酒不仅可以去腥 ， 猪肉也会更嫩
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07 放入糖、盐翻炒平均 ， 把握不到咸淡可以先少放点试吃一下
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08 装盘 ， 可以享用啦 ， 干喷鼻入味 ， 很是的好吃哦
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以上内容就是炒花菜怎么做好吃的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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