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【南瓜|冬季养生，记得“吃2肉2菜、喝2粥”，暖胃补气血，强身健体】
导语：冬季养生 ， 记得“吃2肉2菜、喝2粥” ， 暖胃补气血 ， 强身健体
冬天来了 ， 天气越来越冷 ， 除了多穿衣服外 ， 还要在饮食上多花心思 ， 建议常吃些暖身暖胃、补气血的食物 ， 对身体更有益 。
冬季养生 ， 记得“吃2肉2菜、喝2粥” ， 暖胃补气血 ， 强身健体！快来看看吧 ， 这些食物热乎乎的 ， 特别适合冬季吃 ， 赶紧照着做吧 ， 助你安稳过冬 。
一、牛肉——咖喱牛肉
做法：
准备一块牛肋条 ， 放进盆内浸泡 ， 勤换水将血水去掉 ， 再切成小块 ， 清洗几遍 。
土豆、洋葱、胡萝卜分别去皮洗净 ， 切成小块 。 青椒洗净 ， 切成小块 。 姜片、蒜末准备好 。
锅内加水 ， 放入牛肉 ， 大火煮开 ， 倒入一勺料酒 ， 再将浮沫撇干净 ， 牛肉捞出待用 。
另起锅加油 ， 烧热后放入青椒 ， 煸炒至断生盛出 ， 再放入蒜末爆香 ， 倒入牛肉、洋葱翻炒 ， 炒出香味 。
接着加入适量热水 ， 转进高压锅 ， 中火压二十分钟 。 时间到了 ， 将牛肉和汤装进普通锅 ， 放入土豆、胡萝卜 ， 继续煮一会儿 ， 至熟透 。
最后放入咖喱块、青椒慢慢推动 ， 汤汁变浓稠后 ， 就可以出锅了 。
二、鸡肉——香菇蒸鸡肉
做法：
鸡剁成小块 ， 反复清洗几遍 ， 再将水分沥干 。 然后装进碗中 ， 加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓拌均匀 ， 腌制半个小时入味 。
香菇洗净 ， 切成小块 。 大蒜去皮拍碎 ， 剁成蒜末 。
锅内加油烧热 ， 倒入蒜末炸出香味 ， 再将蒜末和油倒进鸡肉中搅拌均匀 ， 锁住水分 。
最后放入香菇翻拌几下 ， 放进干净的碗中 ， 再入锅蒸半个小时 ， 就可以取出来食用了 ， 撒点辣椒碎点缀即可 。
三、山药——山药肉片汤
做法：
山药去皮洗净 ， 切成片状 ， 放进水中浸泡 。 瘦肉冲洗一下 ， 切成薄片 ， 浸泡五分钟 ， 再换水抓一抓 ， 去掉血水 。
然后加入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟入味 。 葱段准备好 。
锅内加油 ， 烧热后放入葱段爆香 ， 再倒入山药翻炒均匀 。
接着倒入适量清水煮开 ， 煮到山药断生 ， 再放入肉片 ， 快速搅散 ， 煮到熟透 。
最后加盐调味 ， 再撒点枸杞 ， 就可以出锅了 ， 简单好做又好吃 ， 老少皆宜 ， 快试试 。
四、南瓜——南瓜蒸鸡蛋
做法：
贝贝南瓜表面搓洗干净 ， 再将顶部切掉 ， 内部的瓤去掉 ， 处理好后切下一部分南瓜 ， 切碎待用 。
鸡蛋打进碗中 ， 加少许盐搅拌均匀 ， 再放入适量温水搅拌均匀 。
接着放入南瓜碎搅拌均匀 ， 再倒进南瓜内部 ， 盖上保鲜膜 ， 扎几个小孔 ， 入锅蒸二十分钟 ， 至南瓜和鸡蛋熟 。
最后浇一勺生抽和香油 ， 就可以食用了 ， 非常好吃 ， 别错过 。
五、五红粥
做法：
准备好食材 ， 分别有红豆、红枣、枸杞、红糖、红皮花生米、糯米、黑米 。 除了红糖外 ， 其它食材分别洗净 ， 再放进电饭锅中 。
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