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吃了太多大鱼大肉，摄入的油脂不能及时排出体外，就容易在体内积聚成脂肪，导致肥胖现象发生，而且油脂在体内囤积过多，身体机能也会受到影响，因此日常生活中应该多吃点清淡的食物 ， 既能强身健体，又可以起到刮油效果，那么吃什么食物刮油呢?黄瓜调整脂肪代谢黄瓜中所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收 。除此以外，黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质 ， 可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功能 。
香菇消食去脂香菇中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收，此外香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解 ， 常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯 。
番薯预防脂质沉积【吃什么食物刮油最快 吃什么食物刮油】 适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积 ， 预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖 。但要注意的是 ， 过多摄入番薯会增加热量摄入，反而不利于降低血脂 。
冻豆腐消除脂肪豆腐经过冷冻后，会产生一种酸性物质，这种物质可以帮助消除人体脂肪 ， 经常吃冻豆腐，能让体内脂肪逐渐消失，从而达到刮油减肥目的 。
芹菜润肠通便芹菜里面含有超级丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用 。而且它还含有钾、维生素B2、维生素等元素，有助于调节钠钾平衡 ， 促进身体排出多余水分，清空体内堆积脂肪与毒素 。加之芹菜本身的热量极低，属于越吃越瘦的刮油食物 。
陈皮帮助肠胃消化陈皮里面含有挥发油，饭后吃点陈皮能促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化 ， 同时还减少胃气的产生和腹部脂肪的堆积，起到刮油减肥的功效 。
苹果分解胆固醇苹果属于高纤维、低热量水果，常吃苹果容易让人产生饱腹感，而且热量摄入少，有助于减肥 。苹果中富含膳食纤维果胶，果胶进入人体后，能与胆汁酸结合 ， 像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后将它们排出体外，同时 ， 苹果分解的乙酸有利于将这两种物的分解代谢 。
山楂去脂瘦身山楂含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，并且所含的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动，具有促进胆固醇排泄、去脂瘦身的作用 。吃山楂可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解 ， 起到消食积、助消化作用 。
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