饺子|霜降之后,这菜使劲吃,几毛钱一斤,鲜嫩营养,包饺子真香( 二 )



5、按照个人的口味 , 肉馅中打入一个鸡蛋 , 加入食盐、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉 , 鸡精顺时针搅动 , 搅拌均匀 , 多搅一会儿 , 腌制入味 。

6、接下来把冷凉的葱姜水 , 分三次加入肉馅里 , 顺着一个方向继续搅拌上劲10分钟 。 使肉馅充分的吸收一下葱姜水 , 在来准备几根小葱 , 切成葱花 , 放进肉馅里 , 泼上滚烫的热油激出葱花的香味 , 把小葱和肉馅充分的搅拌均匀 。

7、将切好的萝卜小段倒进肉馅中搅拌 , 充分地交融在一起 , 这样我们的萝卜猪肉馅水饺就调好了 , 方法简单 , 味道鲜美 。

8、再将揉光滑的面团搓成条状 , 切成小剂子 , 擀成饺子皮 , 用勺子挖出适量的馅料放到饺子皮里 , 捏紧边缘 , 可以按照自己习惯和喜欢的手法包饺子 ,

9、锅中水烧开后 , 下入包好的饺子 , 大火煮开 , 中间用勺背轻轻的推动一下 , 水烧开后中间添入3次凉水 , 一直煮到饺子全部飘起来 , 变得圆滚滚的 , 表示就已经熟了 , 捞出入盘中 。

10、这饺子皮薄馅大 , 鲜嫩多汁 , 营养又美味 , 家人非常爱吃 , 每次包饺子可以多包一些放冰箱冷冻 , 当早餐吃特别棒 , 不用早起 , 煮一煮就出锅 , 营养暖和又美味 。

莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好!我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
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