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羊肉和蘑菇能一起吃吗 羊肉和蘑菇能包饺子吗

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羊肉和蘑菇能一起吃吗 羊肉和蘑菇能包饺子吗

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刚才买了一些羊肉串，朋友又煮了蘑菇汤，不知道可不可以一起吃，因此想问下羊肉和蘑菇能一起吃吗？羊肉和蘑菇能包饺子吗？羊肉和蘑菇能一起吃吗可以一起吃 。
在食物的性味、营养成分上来看，蘑菇性平，主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C等多种维生素，以及多种微量元 素 ， 而羊肉性温，含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，两者的营养成分、性味之间互不冲突分，但是羊肉属于不容易消化的食物 ， 不建议多吃，适量为宜 。
羊肉和蘑菇一起吃的好处1、补充营养 蘑菇中含有丰富维生素、胶质成分，矿物质元素，是一种菌类食物，而羊肉富含蛋白质，不饱和脂肪酸，属于肉类食物，两者属于不同类型的食物 ， 含有不同的营养成分，一起食用具有互补作用，可以补充机体必需营养成分 。
2、增强免疫力 羊肉属于高蛋白食物，而蘑菇中含有不少维生素及微量元素，而羊肉富含黏液蛋白，这些营养成分都是人体生长发育的重要物质，因此两者一起食用有利于增强自身的免疫功能 。
羊肉和蘑菇能包饺子吗羊肉和蘑菇可可以制作成肉馅，包成饺子食用，做法如下：
食材：羊肉(肥瘦)500克 。
辅料：荸荠200克，韭黄200克，蘑菇(鲜蘑)20克 ， 虾米10克 。
调料：酱油15克，白砂糖3克，胡椒粉3克 ， 甜面酱15克，味精2克，料酒20克，香油2克，盐4克 。
做法
1、虾米洗净，切碎;
2、荸荠洗净 ， 拍碎;
3、羊肉洗净 ， 切小丁;
4、蘑菇洗净，沥干，切末;
5、韭黄洗净 ， 沥干，切末;
6、将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合;
7、加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀 ， 饺子馅就做好了;
【羊肉和蘑菇能一起吃吗 羊肉和蘑菇能包饺子吗】 8、将馅心包入饺子皮，包成饺子;
9、将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可 。
羊肉忌与什么同食1、忌与热性食物同食 羊肉性温 ， 吃多了容易生热上火 ， 一般不适合与同样性热的食物一起大量食用，以免导致体内严重滞热，出现口干舌燥、便秘等不适 。
常见的热性水果：荔枝、芥末、榴莲、辣椒、油炸食品等 。
2、忌与大量高鞣酸食物同食 羊肉中的蛋白质含量丰富 ， 容易与鞣酸相互结合，生成不易溶解的凝固物质，降低营养物质的价值，还可能出现腹泻等不适，因此不建议羊肉与高鞣酸食物一起大量食用 。
常见的高鞣酸物质：山楂、柿子、石榴、核桃、葡萄等 。
菌类不能和什么一起吃1、富含纤维素的食物 菌类食物中含有丰富纤维素，食用过多消化负担很重，如果是吃香菇的时候还是用了其他的富含纤维素的食物，消化负担过重 ， 很容易出现消化不良等身体不适的情况 。
常见的富含纤维素的食物有：海苔、紫菜、黑芝麻、辣木籽、奇亚籽、梅干菜、核桃、竹笋干等 。
3、富含草酸的食物 菌类食物中的矿物质含量很高，食用之后可以补充较多的矿物质 ， 食用可以促进身体健康，和富含草酸的食物一起食用，会生成不易消化的难溶成分，降低矿物质的吸收量，通常不在一起大量食用 。
常见的富含草酸的食物有：菠菜、苋菜、葱、香椿、荠菜、芥菜、茭白、葡萄、石榴等 。
4、寒性食物 菌类食物中具有不少的胶质成分，食用之后会增加肠道的滑利性，有利于排便 ， 如果再食用大量的寒性食物，肠道滑利性更强，会影响正常的排便情况，对身体健康不利 。

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