文章插图
1、主料：糯米粉500g、猪肉200g、虾100g 。
2、调料：食盐适量、味精适量、料酒适量、调和油适量、石花菜适量、小葱适量 。
【肉馅汤圆如何做 制作肉馅汤圆的方法】3、把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸的热水，然后用筷子迅速的拌一下，和成面团 。
4、把一会放成品的盆子里撒上适量的粉 ， 以免粘底 。
5、把猪肉、虾、料酒、盐、味精，混合准备好鲜肉包料 。
6、取一小球，搓圆 。
7、然后按成小碗状 。
8、把肉料放在中间 。
9、往中间肉的位置收笼 。
10、最后收口 。
11、把所有的面团全部包好肉 。
12、准备一锅热水，把汤圆放进去 。
13、准备一个碗，加入适量的葱花与紫菜、盐、热水 。
14、煮至汤圆浮起来即可，然后盛到碗里
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