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中国茶道发展史茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术， 是饮茶之道和饮茶修道的统一 。 茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素 。 所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺；所谓茶礼， 是指茶事活动中的礼仪、法则；所谓茶境， 是指茶事活动的场所、环境、所谓修道， 是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道 。
道作为中国哲学的最高范畴， 一般是指宇宙的规律、终极真理、事物运动的一般规律、万物的本质或本源 。 道， 有儒、道、佛不同的流派 。 中国文化的主流是儒道互补， 隋唐以来三教合一 。 一般文人士大夫常参加佛道活动 。 即使道士和佛教徒迁移， 他们也经常绕过儒释道 。 传播最广、最具中国特色的禅宗， 吸收了老子、庄子、孔子、孟子的一些思想， 宋、元、明、清三代佛教的一大特点是懦弱与三教合一；宋明理学融合了道教和佛教， 有所谓的斋藤优子道教和陆子禅 。 金元时期道教全真派创始人王重阳大力提倡三教合一 。 他的诗说：懦夫家族， 佛道相通， 三教一直是一祖， 佛道一直是一家， 没有区别 。
茶道中的修养方法是什么？可能是懦夫的方式 。 可以是道教， 道教之家， 也可以是禅佛之道， 因人而异 。 一般来说， 茶道是融合不同家庭的方式 。 修道的理想追求可以概括为养生、怡情、修性、证道 。 证道是修道的理想结果， 是茶道的终极追求， 是人生的最高境界 。 证道则天人合一、即心即道， 天地与我并生， 万物与我为一， 极高明而道中庸， 无为而无不为 。 .
考察中国饮茶的历史， 饮茶方法有四种：煮、炒、点、泡 。 茶艺是通过煎茶、点茶、泡茶形成的 。 根据茶艺， 中国茶道产生了三种形式：炒茶道、点茶道和泡茶 。
茶道是严格道德的基础， 茶道的形成必须经过饮茶的普及和茶道的完善 。 唐代以前虽有饮茶， 但并不普遍 。 虽然有东晋茶艺的雏形(见杜玉《[上艹下舛]赋》)， 但远非完美 。 从晋宋至唐， 是中国茶道的酝酿期 。
中唐以后， 中国人喝茶几乎成了一种习俗， 形成了一种家家户户都喝的饮料， 始于国家中部， 流过长城 。 唐肃宗、戴宗时期， 陆羽写下了《茶经》， 奠定了中国茶道的基础 。 经过焦然、常等人的实践、打磨和完善， 形成了炒茶道 。 北宋时， 蔡襄写《茶录》， 惠宗赵霁写《大观茶论》， 形成茶道 。 明朝中叶， 张远写《茶录》， 许次纾写《茶疏》， 标志着制茶之路的诞生 。
中国古代没有专门的茶道， 茶道的内容散见于各种茶书和茶诗画中 。 以下是作者从古代茶书和茶诗中发现的中国茶道形成和发展的脉络 。
【中国茶道发展史，绿茶的功效与副作用】一、唐宋——炒茶道
炒茶法不知何时开始， 但在鲁豫《茶经》中有详细记载 。 03010初稿作于唐代宗永泰元年(公元765年)， 德宗建中元年(公元780年)修订定稿 。 《茶经》问世， 标志着中国茶道的诞生 。 后来， 写了《茶经》， 张写了《茶述》， 君写了《煎茶水记》， 焦然和路通做了茶歌， 这些都促成了中国炒茶道的日益成熟 。
(1)炒茶道与茶艺
炒茶道的茶道有五个环节：准备设备、挑水、点火、等汤、学茶 。
1.备用的
103010四器一章列举了茶具二十四件， 分别是风炉(含承灰)、【上竹下LV】、炭炉、火【上竹下夹】、【传服】、送床、回形针包、磨刷粉、罗、何、泽、水侧、渗水袋、瓢、竹[
选择水
《采茶录》五沸云：其水在山水间， 在河水中， 在井水下 。 其山水， 采乳泉， 石潭溢 。 河水， 把人带走 。 嗯， 多拿些棉签 。 陆羽晚年写了《茶经》这本书 。 张写道
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