【炒年糕的做法家常做法 教你炒年糕的做法家常做法】
文章插图
1、准备食材：年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根 。
2、番茄顶部花十字 ， 倒入开水烫2分钟 ， 剥去番茄皮，切滚刀块 。
3、姜切末 。
4、蒜切末 。
5、小葱切葱花 。
6、锅中放入适量清水烧开，放入年糕煮2分钟后捞出 。
7、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜蒜末炒香 。
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