青岛茄汁大虾的做法 教你青岛茄汁大虾的做法


青岛茄汁大虾的做法 教你青岛茄汁大虾的做法

文章插图
【青岛茄汁大虾的做法 教你青岛茄汁大虾的做法】1、准备材料:海虾、盐、生粉、蒜、料酒、番茄酱、盐、糖等 。
2、把大虾从市场买来 , 洗净后剪去前面的须子和尖,用牙签从虾的背部挑出虾线,放好备用 。
3、把大蒜拍一下,然后切成蒜末 。
4、将料酒、盐、蒜末合着生粉加入盛着大虾的碗里,搅拌均匀,然后腌20来分钟 。
5、把油烧至八成热时,把腌好的大虾放入,不断翻炒 , 等变色后就出锅 。
6、再加油,等七成热时 , 加大蒜末,爆香 , 接着倒入番茄酱、糖和盐,调成鲜美的酱汁 。
7、把大虾重新倒入酱汁中,不断翻炒均匀后,一盘让人垂涎欲滴茄汁大虾就可以出锅了!

    推荐阅读