文章插图
步骤1
准备食材：鱼肉300克、木耳20克、红椒15克、黄瓜50克、料酒1勺、生粉适量、葱15克、姜10克、蒜3瓣、盐1勺、鲜汤适量、胡椒粉1勺、色拉油适量 。
文章插图
步骤2
首先把葱切片 。
文章插图
步骤3
姜切片 。
文章插图
步骤4
蒜切片 。
文章插图
步骤5
红椒切片 。
文章插图
步骤6
木耳切片 。
文章插图
步骤7
黄瓜切片 。
文章插图
步骤8
鱼肉切成片 。
文章插图
步骤9
鱼肉切成片加入盐、料酒、生粉、胡椒粉、抓匀 ， 腌制十五分钟 。
文章插图
步骤10
锅内下油烧至五成热，将鱼片滑油后 ， 捞出 。
文章插图
步骤11
锅内留底油 ， 爆香葱姜蒜片，下入红椒、木耳片，微炒后下入黄瓜 。
文章插图
步骤12
掺入鲜汤，烧开后加盐调味，下入鱼片颠匀 。
文章插图
步骤13
最后用生粉兑入适量清水调成水淀粉 ， 勾芡一下，即可出锅 。
【滑炒鱼片怎么做滑炒鱼片的做法】
文章插图
推荐阅读
- 海苔的热量高吗 海苔怎么吃不会胖
- 热干面是碱性食物吗 热干面怎么做好吃
- 酸汤面的汤怎样做才香 酸汤面怎么做
- 面条怎么做好吃
- 手擀面有什么营养 手擀面是怎么制作
- 拌面用那种面条好 拌面的酱汁怎么做好吃
- 怎么做汤好喝 紫菜鸡蛋汤的做法介绍
- 苁蓉怎么吃 吃苁蓉的正确方法
- 桑黄怎么吃 桑黄吃法介绍
- 牛肉面的卤牛肉怎么做 牛肉面的牛肉怎么炖软烂不碎