文章插图
毛豆放盐水里泡30分钟，捞出毛豆，清水洗净，准备一个煮锅，将毛豆放进去，加清水覆盖住毛豆，再加少许盐、桂皮、八角等，开火煮15分钟左右，关火，毛豆浸泡在盐水里放凉，收入冰箱3个小时，入味后 ， 拿出即可食用 。
文章插图
自制盐水毛豆的方法
用料
毛豆250克，花椒15粒，桂皮适量，八角适量，干辣椒2个 ， 盐少许，姜片3片
盐水毛豆做法：
1.将毛豆放入盐水里 ， 浸泡30分钟左右 。
2.捞出毛豆，用清水洗干净 。
3.准备一个煮锅，将毛豆放进去 ， 加清水覆盖住毛豆 。
4.再加少许盐、桂皮、八角等，开火煮15分钟左右，关火 。
5.毛豆浸泡在盐水里放凉，收入冰箱3个小时，入味后，拿出即可食用 。
小贴士：
选择花椒的时候，选择青花椒，煮出来的毛豆颜色更加翠绿，味道更麻 。
毛豆煮好之后，一定要浸泡，浸泡越久 ， 毛豆越入味 。
【自制盐水毛豆的方法 盐水毛豆做法】盐水毛豆不要煮太多，尽量在两天内吃完 ， 否则对健康不好 。
推荐阅读
- 自制面皮的简单做法 面皮怎么做
- 自制泡椒凤爪的材料是什么 自制泡椒凤爪的材料
- 自制肉皮冻的做法大全 自制肉皮冻的做法
- 盐水煮虾的做法 盐水煮虾怎么做
- 手打肉丸教程 如何自制手打牛肉丸
- 如何自制脆香琥珀桃仁 如何自制脆香琥珀桃仁视频
- 红枣核桃糕的做法自制 红枣核桃糕怎么做
- 自制红豆沙馅的做法 自制红豆沙馅的方法
- 糖球的做法是什么? 如何自制冰糖葫芦
- 怎样做豆沙馅 自制细腻红豆沙馅的做法步骤