文章插图
1、牛肉800g，莲菜500g ， 鸡蛋2个，馒头1个，水淀粉50g，五香粉5g，黄酒20g ， 盐5g，糖3g ， 老抽5g 。
2、新鲜的牛肉，剁成肉馅 。
【牛肉莲菜丸的制作方法 怎样制作牛肉莲菜丸】3、加入五香粉、黄酒、糖、盐、老抽搅拌均匀 。
4、莲菜切碎加入肉馅中，鸡蛋打入，加水淀粉，馒头搓成馒头碎加入 。
5、充分搅拌均匀，拌好的肉馅团成圆球 。
6、油温6成热下锅炸，中火炸至表面金黄变硬，丸子即熟 。
7、炸好的丸子，如果要干吃，再复炸一下更脆香 。
推荐阅读
- 煮牛肉放什么调料最好 煮牛肉可以放山楂片吗
- 牛肉馅儿怎么做好吃饺子馅窍门 牛肉馅儿怎么做好吃
- 高压锅卤牛肉要多久 卤牛肉腌制多久最好
- 牛肉和山药可以一起吃吗 牛肉和山药怎么做好吃
- 手打肉丸教程 如何自制手打牛肉丸
- 牛肉哪个部位烧烤最好吃 牛排是牛身上哪个部位的肉
- 煮萝卜丸如何做 萝卜丸子汤的做法介绍
- 家里做牛肉辣椒酱做法 牛肉辣椒酱做法
- 油炸丸子怎么做好吃又简单视频 油炸丸子怎么做好吃
- 家常炒牛肉面怎么做好吃窍门 家常炒牛肉面怎么做好吃