文章插图
1、冬瓜去皮洗净，切成片 ， 备好葱 。
【冬瓜炒虾皮如何做 怎么做冬瓜炒虾皮】2、超市买的虾皮，用水冲洗一下 ， 因为虾皮很咸 。
3、锅中热油，放入葱炒出香味后,放入一部分西红柿 。
4、冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右，倒入虾皮，加生抽 ， 料酒翻炒 。
5、加水大火烧冬瓜软烂，最后再放剩下的西红柿，就可以出锅了 。
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