文章插图
1、南瓜洗净去皮切成细丝、青红椒洗净切丝 。
2、适量清水烧开，倒入南瓜丝焯水后捞出 。
3、锅内入油烧至7成热 ， 爆香蒜泥 。
4、倒入南瓜丝、青红椒丝 ， 翻炒至南瓜丝变软，调入少量的醋 。
5、根据个人口味调入适量的盐 。
【炒南瓜块的家常做法窍门 如何做家常炒南瓜】6、充分翻炒匀后即可 。
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