文章插图
1、买回来的新鲜两端带节莲藕 ， 不要切掉藕节头，那样就会导致切开的莲藕氧化发黑，也会缩短保存时间 。
2、也不要把莲藕放入水中清洗 ， 藕孔里有水后，如果水分控不干净，很容易加快莲藕腐烂速度 。
3、正确做法是，盆中倒入适量的清水 ， 加入3汤匙的食盐（盐可以杀菌），然后放入厨房纸巾或毛巾浸湿 ， 稍微拧干，擦掉莲藕表面上的湿泥 ， 再把莲藕表面晾干 。
【藕怎样存放才能保鲜好 藕怎样存放才能保鲜】4、晾干后的莲藕 ， 藕节全身封上保鲜膜，然后放入4-5度左右的冰箱中冷藏保存即可
推荐阅读
- 鸡蛋应该怎样存放才好 鸡蛋应该怎样存放才好吃视频
- 藕片怎么做好吃 家常素炒藕片口感清爽
- 怎样冷冻鲍鱼 怎样冷冻鲍鱼?
- 卤豆干的做法 卤豆干的怎样做好吃
- 土豆烧鸭的做法 怎样做土豆烧鸭
- 香干回锅肉的做法 香干回锅肉怎样做好吃
- 豆腐排骨汤怎样做好吃 豆腐排骨汤的家常做法
- 藕粉怎么做好吃又简单 藕粉好吃又简单的做法
- 如何做肉末软饭 怎样做出超好吃的肉末酱软饭
- 藕片炒鸡蛋如何做 藕片炒鸡蛋的做法