文章插图
1、将米淘洗干净,放入小盆内,加入清水,上笼蒸成软饭待用 。
2、将茄子、葱头、芹菜择洗干净,均切成末 。
【如何做肉末软饭 怎样做出超好吃的肉末酱软饭】3、将油倒入锅内,下入肉末炒散,加入葱姜、酱油搅炒均匀 , 加入茄子末、葱头末、芹菜末偏炒断生,加少许水、精盐,放入软米饭,混合后,尝好味,稍炯一下出锅即成 。
4、此饮的特点是:味道成香,饭软烂,营养丰富 , 适宜9个月以上的婴幼儿食用 。
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