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导读：
随着秋雨过后 ， 天气变得越发的寒冷 ， 翻开日历 ， 俨然已经到了秋季的末尾 ， 距离秋季最后一个节日霜降 ， 也没几天时间了 。 它是秋季到冬季的过渡节气 ， 同时也反映气温的变化 。 古人将霜降分为三候：豺乃祭兽、草木黄落、蜇虫咸俯 。 所以霜降节气 ， 也是在告诉我们 ， 万物开始凋零 ， 寒冷的冬季也即将开启 。
当天气比较寒冷的时候 ， 我们在饮食上 ， 也要随之做出改变 ， 多吃一些容易消化的食物 ， 尤其是白色食物要多吃一点 ， 因为民间就有“霜降吃五白 ， 家里财气来呢”的一个说法 ， 10月24日是霜降 ， 那这个5白分别指啥？了解下 。
霜降节气 ， 为啥要吃白色的食物？霜降本质上还是在秋季 ， 它的燥邪非常的明显 ， 白色的食物 ， 通常都有补益肺气 ， 起到滋阴润燥的一个效果 ， 也就是说 ， 白色对应的是脏腑中的肺 ， 秋季本身就要注重养肺 ， 为此 ， 秋季和白色的食物 ， 是比较相配的 。
【霜降|“霜降吃五白，家里财气来”，10月24霜降，5白分别指啥？了解下】
秋季人容易感觉到疲乏 ， 而且最容易出现嗓子不舒服等 ， 这个时候年如果吃白色食物的话 ， 就能很好的缓解这个情况 ， 那具体5白指的是什么呢？
第一白：山药
秋季的时候 ， 我们可以多吃一点山药 ， 它就是典型的白色食物 ， 去掉皮之后 ， 把它切成片或者是切成条 ， 进行烹饪 ， 都可以 。 山药滑嫩爽口 ， 而且还相当的下饭 ， 去秋燥的时候 ， 能够吃上一点山药 ， 往往会起到不错的效果 。
做法：清洗干净去皮 ， 接着把它切成片 ， 锅中放入植物油来点蒜末 ， 放入山药片大火快速翻炒 ， 把它炒香炒至入味 ， 放入盐加入少许的鸡粉 ， 就可以直接出锅了 。
第二白：百合
百合可以去火润燥 ， 这个也是深秋所需要的 ， 尤其是天气温度变化比较大 ， 人的睡眠也会受到一定程度的干扰 ， 那么这个时候 ， 我们多吃一点百合的话 ， 就可以起到清除心烦 ， 同时宁心神 ， 帮助我们很好的睡觉 。 此外 ， 秋天容易咳 ， 也可以多吃一点百合 。
做法：百合清洗干净 ， 对其进行焯水 ， 炒的时候搭配着芹菜或者是其它食材一起 ， 放入油锅中 ， 大火翻炒 ， 放入芹菜一起炒 ， 来点盐放入鸡粉 ， 放入五香粉 ， 把它拌匀就可以出锅了 。
第三白：白薯
白薯 ， 颜色是白的 ， 我们当地也把它统称为红薯 ， 这种白薯它的淀粉含量相当之高 ， 而且饱腹感特别的强 ， 到了霜降节气 ， 天气比较的寒冷 ， 这个是我们多吃一点白薯 ， 不仅能饱腹 ， 其大量的粗纤维 ， 还能促进我们的消化吸收 。
做法：白薯清洗干净之后 ， 去掉它的外皮 ， 切成块 ， 如果是比较小的 ， 就不用去切了 ， 接着放入大米注入适量的清水 ， 大火开始煮 ， 把它煮熟透 ， 就可以直接吃了你 。
第四白：芋头
霜降节气也是吃芋头的好时候 ， 它是典型的碱性食物 ， 可以维持身体的酸碱平衡 ， 同时对于牙齿也有很好的保护作用 。 把挖出来的芋头 ， 清洗干净 ， 然后蒸着吃 ， 一家老少都适宜 ， 口感软糯鲜香 ， 营养价值还相当的高 。
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