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导读：
不知道大家有没有听过一句老话：“九月九 ， 越吃越有” ， 这话到底是啥意思呢？重阳节将至 ， 建议吃4样 ， 安康长寿纳吉祥 。
农历的九月初九是重阳节 ， 也是秋季收获的一个阶段 ， 此时的蔬果已经成熟 ， 为了答谢上天 ， 会举行各种各样的祭祀活动 。 《吕氏春秋·季秋纪》：“（九月）命家宰 ， 农事备收 ， 举五种之要 。 藏帝籍之收于神仓 ， 祗敬必饬 。 是日也 ， 大飨帝 ， 尝牺牲 ， 告备于天子” 。 九月农作物秋收 ， 此时应祭天帝、祭祖 ， 以谢天帝、祖先恩德 。
从这里我们也可以看出 ， 重阳节最早是作为一种祭祀活动而存在的原始形式 。 同时还有大型饮宴活动 。 人们说九月九 ， 越吃越有 ， 就是把收回来的作物做成美食 ， 答谢祖先 ， 同时也和家人一起分享着吃 ， 收获的越多 ， 吃的也越多 ， 我们就把它称其为越吃越有 。
九月九适合吃些什么呢？重阳节的吃 ， 和长寿、尝新、敬祖都有很大的关系 ， 所以这里建议大家吃4样 ， 寓意安康长寿纳吉祥 。
第一样：枣糕
九月九 ， 要吃点枣糕 ， 也就是我们说的重阳糕 ， 民间人们在这天 ， 吃上一点枣糕的话 ， 有祛邪避灾、敬老孝老的意思 ， 制作枣糕相对来讲也比较的简单 ， 用枣泥搭配着面粉 ， 然后再放入鸡蛋 ， 对其进行搅拌 ， 最后把它蒸熟 。
制作好之后的枣糕 ， 可以和他人进行分享 ， 也可以把它馈赠给亲朋好友 ， 都是非常不错的 ， 也代表着生活步步高升 。
第二样：重阳粽
重阳粽 ， 也被称之为花粽或者是重阳花粽 ， 大部分用的糯米制作而成 ， 里面的馅料各家多有不同 ， 有的会用板栗、松子之类的 ， 也有的会直接加肉或是肉松 ， 主要有两种口味 ， 一种甜味的 ， 另外一种就是做成咸味的 。
吃重阳粽也是寓意着对丰收的一个喜悦 ， 因为这个时候正好是晚稻采收回家的日子 ， 采收好之后 ， 做成美味的粽子 ， 自然也是人们比较喜欢吃的 。
第三样：糍粑
在我们赣北地区 ， 重阳节的时候 ， 离不开一种美食 ， 那就是糍粑 ， 我们刚才也提到了 ， 此时是稻糯已经采收完成了 ， 用新做的糯米 ， 打出来的糍粑 ， 又白又糯 ， 吃着也格外的爽口 ， 尤其是制作的时候 ， 一家人都会参与其中 。
做好的糍粑 ， 一般也会拿出来和家人们一起分享 ， 或者是把它送给一些朋友 ， 在重阳节吃糍粑 ， 也寓意着团圆 。
第四样：玉米饼
在有的地方 ， 重阳节这天还会吃上一点玉米饼 ， 人们认为吃玉米饼可以寓意着好运和丰收 ， 因为玉米通常被视为富饶和繁荣的象征 。 这个时候玉米采收完成了 ， 用玉米磨成粉 ， 制作成玉米饼 ， 金黄金黄的 ， 也象征着丰收的喜悦 。
所以在重阳节的这天 ， 很多人地方的人 ， 会选择在这天吃点玉米饼 ， 也寄托着人们美好的一个愿望 ， 在接下来也可以收获满满 。
【食刻说】
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