【大黄米粽的做法 大黄米甜粽做法窍门】
文章插图
1、准备黄米2斤，红枣适量，粽叶适量，马莲适量 。大黄米提前三天泡上 ， 每天换两次水 。粽子叶和马莲泡一天 。
2、取一片宽一点的粽叶 ， 剪掉粽叶头部的硬梗 。在中心位置卷两圈，呈一个尖细的漏斗状，叶子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米为标准 。
3、里面放入糯米和红枣，将米稍微压紧压实 。将顶端两侧粽叶先折进去 ， 再把上面的叶片折下来，沿着粽子的形状捏紧 。
4、在折叠的地方用马莲缠紧打结 。包好的圆锥粽 。
5、把包好的粽子放在电力压锅里，加水没过粽子，电压力锅的档位放在蹄豆的档位上 ， 压力锅停止的时候就熟了 。
推荐阅读
- 香辣藕片虾的做法窍门图片 香辣藕片虾的做法窍门
- 红烧三牙鱼窍门 红烧三牙鱼的做法
- 蒜蓉西洋菜做法窍门 蒜蓉西洋菜的做法
- 炒菌子做法窍门 炒菌子的做法
- 炸鱼片的做法窍门图片 炸鱼片的做法窍门
- 红烧牛腩炖萝卜家常的做法窍门 红烧牛腩萝卜的做法 最正宗的做法窍门
- 鸡汤炖白菜粉条的做法窍门 白菜炖鸡块炖粉条
- 蛋黄酥馅的做法窍门 蛋黄酥馅儿的做法大全
- 鲍鱼炖柴鸡窍门 柴鸡炖鲍鱼的做法
- 韭黄虾仁饺子馅窍门 韭黄虾仁饺子馅的做法大全