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1、取出适量的干的黑目耳，注意量哦，泡发之后会膨胀，先用凉水浸泡木耳3—4小时左右 。
【煮木耳的小窍门 怎么煮出来的木耳好吃】2、然后备好锅子，放入适量的水 ， 开大火煮沸 。
3、下锅煮或清炒一会儿就可以了 ， 也可以在炒菜的时候加入 ， 比如蒜苔、西红柿等，等菜熟了木耳也就可以食用了 。
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