文章插图
1、冬菇150g，蚝豉100g，瑶柱4粒,火腿2片 。姜一块 。
2、准备所有材料,洗净泡软切块 。
3、蚝豉是这道菜味道的精粹,洗净后要用酒、油、鸡粉、姜等腌制一下 。
【瑶柱焖冬菇如何做 如何做瑶柱焖冬菇】4、冬菇泡软切块,也可以用整个冬菇,看起来更漂亮 。俺图快,牺牲卖相了 。
5、瑶柱用大颗的,4、5个就够了 。记得泡软 。
6、火腿用两片,提味,鲜美 。
7、热油锅,所有材料下锅爆炒片刻 ， 然后下两碗水,末顶就可以了,慢火15~20分钟,记得下酒、生抽、耗油、鲍汁也来一点,糖盐适量,收干汁后即可上碟了 。
推荐阅读
- 腌菜焖鱼如何做 腌菜焖鱼做法介绍
- 家常红焖羊排做法 家常红焖羊排的制作方法
- 高压锅焖糙米放多少水 高压锅压糙米好吃吗
- 红焖肉土豆的家常做法 红焖肉土豆的家常做法窍门
- 黄焖鸡的家常步骤 黄焖鸡的家庭做法
- 黄豆酱焖土豆鸡肉 土豆黄酱鸡怎么做
- 鸡焖芋头的制作 鸡焖芋头的制作过程
- 猪头焖子怎么做 猪头焖子怎么做最好吃
- 如何制作东北鸡蛋焖皮 如何制作东北鸡蛋焖
- 土豆胡萝卜焖牛肉怎么做