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1.把澄粉和糯米粉按照2：1.5，加牛奶，黄油，炼乳，适量的糖，搅和成糊 ， 感觉和酸奶差不多，糊要搅得匀一点 。然后直接放到锅上大火蒸熟 。时间按照糊的量来定，用筷子扎一下 ， 看熟了就成了 。然后放凉备用 。冰皮就这么完成了 。
【摩提是什么做的 摩提的做法】2.将适量的糯米粉放在微波炉里2分钟 ， 熟的糯米粉就做好了 ， 用处很大哦，主要用来防止冰皮沾手 。
3.放凉的冰皮搓成团，放上馅，搓圆就出来了 。
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