|无论任何时候，茄子都不能和它一起同食，越吃病越多，早知早受益
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亲们 ， 说到茄子 ， 你是不是立刻想到了那口感嫩滑、香气四溢的红烧茄子？或是香脆可口的茄子条？是的 ， 无论是炒、炖、烤、还是炸 ， 茄子都是那个可以轻松融入各种美食中的万能配角 。 说实话 ， 我也是茄子的超级粉丝 ， 几乎每周都要为家里人准备上那么一两道茄子美食 。
但啊 ， 生活中总是充满了各种“但是” 。 最近 ， 我无意中得知了一个让我惊讶不已的事实——茄子竟然有它不可碰触的“禁忌” 。 是的 ， 那就是红薯 。 你没有听错 ， 亲们 ， 就是那个甜甜的、滑滑的、在冬天能温暖我们胃的红薯 。 我也是醉了 ， 这两个看似毫不相干的食材 ， 居然不能一起吃！
想想有多少次 ， 咱们在晚餐时一边享受红烧茄子的香味 ， 一边嚼着红薯 。 或者 ， 在秋冬季节 ， 吃了红薯又突然想起家里还有剩下的茄子炖牛肉 ， 然后就一起吃了 。 原来 ， 这样的组合 ， 对我们的身体是不友好的 。 想必 ， 这个信息也是许多人第一次听说吧？
现在 ， 我知道你心里可能有着百般疑惑 ， 也许你会问：“它们到底为什么不能一起吃？”或是“我吃了那么多次 ， 都没觉得有啥不对劲?。 俊北鸺?， 接下来 ， 我会为大家详细讲解 ， 为何茄子与红薯成了食物中的冤家 。 早知早受益 ， 不是么？
茄子烧鸡
配料：
鸡胸肉 300克、茄子 250克、生抽 1汤匙、老抽 1茶匙、料酒 2汤匙、白糖 1茶匙、蒜 5瓣、红辣椒 1根、盐 2克、五香粉 少许、葱 2根
烹饪步骤：
1.鸡胸肉切成块 ， 用料酒、白糖和生抽腌制10分钟 。
2.茄子去头切段 ， 再切成厚片备用 。
3.蒜瓣和红辣椒切末 ， 葱切段 。
4.锅内放油烧热 ， 放入鸡胸肉翻炒至变色 。
5.加入蒜末和红辣椒末 ， 继续翻炒片刻 。
6.放入茄子片 ， 调入老抽 ， 五香粉和盐 ， 翻炒均匀 ， 加少许水 。
7.盖上锅盖 ， 小火炖10分钟 。
8.待茄子软熟 ， 最后放入葱段 ， 翻炒均匀即可出锅 。
生活小贴士：
【|无论任何时候，茄子都不能和它一起同食，越吃病越多，早知早受益】虽然茄子是非常美味的食材 ， 但在食用时还是要注意一些搭配禁忌 ， 例如与红薯同食 。 红薯中含有大量的糖分 ， 而茄子则含有生物碱 ， 两者结合在一起可能会导致消化不畅 ， 引发肠胃不适 。 所以亲们 ， 在享受美食的同时 ， 也要确保自己的身体健康哦！不要贪图一时的口感 ， 而忽略了身体的反应 。 吃得健康 ， 才是真正的吃得开心！
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