【原味马拉盏片 马拉盏配方】
文章插图
1、主料：鸡蛋2个，牛奶12克，花生油12克，低粉60克，玉米淀粉12克，砂糖65克 。辅料：泡打粉4克 。
2、鸡蛋2个打入大盆中，加入花生油 。
3、倒入白糖搅匀 ， 搅匀 。
4、筛入粉类（低粉，玉米淀粉以及泡打粉） 。
5、搅至顺滑无颗粒状 ， 提起成流水状 。
6、模具刷油，将蛋液倒入模具中 。
7、大火上锅蒸15分钟即关火 。冷却后切片即可 。
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