文章插图
1、牛心用流动的水冲洗干净血水，用手挤干水分后放盘中，加入胡椒粉，料酒，淀粉和少量生姜末 ， 拌匀后腌10分钟 。
2、生姜小米椒泡椒切碎末；青红椒切圈，洋葱切小块 。
3、炒锅中倒入食用油，下生姜小米椒泡椒，煸出香味 。
4、下腌好的牛心，快速翻炒 。
5、炒约2分钟左右，牛心变色时下洋葱 ， 青红椒圈 。
6、接着不停的翻炒，洋葱断生时加入精盐 。
7、炒匀后淋入红油 。
【牛心的家常做法 牛心的做法】8、出锅前撒入原味鲜，炒匀关火即可 。
推荐阅读
- 竹荪的做法大全家常 竹荪的做法大全家常炒菜
- 红烧牛上脑的家常做法 牛上脑的家常做法
- 美的微波炉怎么烤红薯视频 美的微波炉怎么烤红薯
- 美的微波炉怎么烤红薯步骤如下 微波炉怎么烤红薯步骤如下
- 白水煮肘子的家常做法 白水煮肘子的家常做法视频
- 藕怎么做法 藕的做法大全
- 如何做红烧酱牛肉块 红烧酱牛肉块的烹饪方法
- 蒜蓉莴笋片如何做 蒜蓉莴笋片的烹饪方法
- 豆腐和鸡蛋一块炒好吃的做法 鸡蛋豆腐和什么一起炒
- 炝芦笋的做法 炝海笋做法步骤