【蒜蓉清蒸生蚝怎么做 蒜蓉清蒸生蚝怎么做好吃】
文章插图
1、主料:生蚝8只、大蒜2头 。
2、辅料:食用油适量、生抽2勺、小米辣两个 。
3、生蚝用刷子刷干净外壳,洗净蚝肉,摆放于盘中 。
4、大蒜切很细的蒜蓉,小米辣切圈 。
5、油锅烧热,放入适量油,油温5成热时,下蒜蓉和小米辣煸炒出香味,盛出备用 。
6、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中 。
7、每个蚝肉上淋上生抽 。
8、蒸锅中水烧开后,放入生蚝 , 蒸5-6分钟即可 。
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