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今天去菜市场卖鱼，菜市场上的鱼种类很多，其中就有龙利鱼和巴沙鱼，这两种鱼都是我喜欢吃的鱼类，想要挑其中一种回家，那么龙利鱼和巴沙鱼哪个好吃？龙利鱼和巴沙鱼的区别？龙利鱼和巴沙鱼哪个好吃相对来说龙利鱼好些 。
龙利鱼属于深海鱼，肉质比较优质，口感比较鲜嫩，营养价值比较高，而巴沙鱼主要是淡水鱼，营养价值相对于龙利鱼来说差一些 ， 其次巴沙鱼的口感和肉质相对于龙利鱼来说会比较差一些，所以两者相比较来说，龙利鱼会好一些 。
龙利鱼和巴沙鱼的区别品种区别 龙利鱼是深海鱼，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区 ， 具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点；而巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种 ， 湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养等特征 。
养殖区别 龙利鱼的数量较少，一般养殖条件也较为苛刻；而巴沙鱼属于养殖鱼类，数量较多，而且对于生存条件要求不高 。
价格区别 龙利鱼由于数量比较少，生存条件比较严苛，一般市场上的价格比较贵，而巴沙鱼属于一种经济型鱼类，数量较多 ， 价格相对于龙利鱼要便宜很多 。
巴沙鱼哪些人不能吃一般人群均可食用 。
巴沙鱼味甘性平 ， 其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质 ， 适量食用对人体的健康具有一定好处，肉质白嫩、味道鲜美，没有什么毒副作用，一般人群均可适量食用 。
巴沙鱼简单的做法是什么材料：巴沙鱼、金针菇、西红柿、柠檬、食盐、葱姜、番茄酱、白糖、鱼露 。
做法：
1、首先把把巴沙鱼洗净，切成小块，挤上几滴柠檬汁，放少许盐去除腥味 。
2、将金针菇、西红柿各自洗净，西红柿切好 。
3、然后热锅凉油，少许油，放入切好小块的西红柿 ， 翻炒均匀 。
4、之后放入适量的番茄酱和适量的食盐，白糖，姜丝，炒出香味后加入适量的水作为汤底 。
5、随后往锅里的汤烧开后加入适量的金针菇，滴几滴鱼露 。
6、再将然后放入切好块的巴沙鱼，锅里水烧开后撇掉上面的浮沫 。
【龙利鱼和巴沙鱼哪个好吃 龙利鱼和巴沙鱼的区别】 7、最后撒上点葱花调味即可 。
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