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龙利鱼是我比较喜欢吃的一种鱼，肉质细嫩，今天打算自己在家做，但由于之前没有做过，不知道蒸多久好 ， 那么龙利鱼蒸多长时间？清蒸龙利鱼需要去皮吗？龙利鱼蒸多长时间一般只需要蒸5-6分钟左右即可 。
龙利鱼味甘性平，肉质细嫩、鲜美，是很容易被蒸熟的，一般将蒸笼的水烧开之后，只需要蒸5-6分钟左右即可将龙利鱼蒸熟，要是量很多，那么可以适当增加蒸的时间，但记住不宜蒸太久 ， 否则容易将龙利鱼蒸老，降低其营养价值以及口感 。
清蒸龙利鱼需要去皮吗需要 。
龙利鱼属于一种深海优质鱼，它的鱼鳞比较坚硬，很好被蒸熟，就算被蒸熟口感也是不好吃的，反而容易影响龙利鱼里面的肉质 ， 所以龙利鱼在蒸的时候，一般是建议将其去皮的，这样蒸出来的龙利鱼肉质鲜美、可口 。
清蒸龙利鱼需要放盐吗放少量即可 。
清蒸龙利鱼主要讲究的就是鲜嫩 ， 而盐作为一种调味品，具有很大的咸味，蒸龙利鱼的时候最好是要加一些盐，这样可以使龙利鱼更鲜，但记住一定要少量 ， 不要太多，否则容易影响龙利鱼的口感 。
清蒸龙利鱼一天吃多少好建议一天吃150-200克左右即可 。
龙利鱼味甘性平，其中含有大量的蛋白质、纤维素、脂肪、维生素等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处 ， 一般做成清蒸龙利鱼之后，一天只需要吃150-200克左右即可满足人体日常的能量需求，对人体健康具有一定好处 。
清蒸龙利鱼的简单的做法材料：龙利鱼、胡椒粉、料酒、食盐、蒸鱼豆豉、食用油、葱姜 。
做法：
1、先将龙利鱼洗净，去皮切片 。
2、然后适量加胡椒粉、料酒、抓匀 。
3、之后将盘底铺葱姜，盘底铺葱姜 。
4、再将其放蒸锅中蒸5-6分钟左右 。
【龙利鱼蒸多长时间能熟 龙利鱼蒸多长时间】 5、随后热油锅 ， 淋蒸鱼豉油 ， 摆葱丝，淋热油即可 。
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