文章插图
在超市的冷冻柜中，经常能够看到龙利鱼和巴沙鱼售卖，二者看上去差不多，那么冰冻的龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么呢？冰冻的龙利鱼和巴沙鱼的区别龙利鱼特点：数量少、贵 龙利鱼是深海鱼，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点；龙利鱼的数量较少，一般养殖条件也较为苛刻，一般市场上的价格比较贵 。
巴沙鱼特点：易养殖、相对便宜 而巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养等特征 。属于养殖鱼类，数量较多，而且对于生存条件要求不高，属于一种经济型鱼类，数量较多，价格相对于龙利鱼要便宜很多 。
龙利鱼和巴沙鱼的营养价值区别龙利鱼的营养价值更高 。
因为龙利鱼是海鱼，其中含有的不饱和脂肪酸更多，而不饱和脂肪酸具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处 ， 且龙利鱼的肉质也更鲜嫩；而巴沙鱼属于淡水鱼 ， 鱼皮中含有的脂肪较多，营养价值不及龙利鱼高 。
超市冷冻巴沙鱼能吃吗能吃，但是宝宝最好少吃 。
超市冷冻巴沙鱼一般都是越南进口的，在市场上价格比较便宜，出口时多数以急冻鱼柳的形式售卖 ， 而越南出口的鱼柳其实是经过药物处理的 ， 包括多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂，磷酸盐作为保水剂广泛被应用于水产食品加工过程中 ， 一般不摄入过量是没有危害的 ， 泡过这些药物以后的鱼肉含水量变高 ， 质地也更有弹性 。这些食品添加剂在使用范围内，成人可以放心食用，但不适合给初添辅食的宝宝吃 。
巴沙鱼哪些人不能吃1.巴沙鱼属于水产品 ， 因此对鱼类、海鲜等水产品过敏的人群不宜食用 。
2.巴沙鱼还富含蛋白质，嘌呤含量也比较高 ， 因此痛风、肾炎、肝炎人群慎吃 。
【冰冻的龙利鱼和巴沙鱼的区别 冷冻的龙利鱼和巴沙鱼怎么区分】 3.巴沙鱼中含有丰富的蛋白质，食多不易消化，脾肾虚弱的人不宜大量食用，以免增重消化负担，引起身体不适 。
推荐阅读
- 龙利鱼和巴沙鱼营养的区别是什么 龙利鱼和巴沙鱼营养的区别
- 龙利鱼蒸多长时间能熟 龙利鱼蒸多长时间
- 蒲公英叶和根的功效一样吗? 蒲公英叶和根的功效是否一样
- 红油兔肉的做法视频 红油兔肉的做法
- 老夫少妻的生活会幸福吗？
- 如何挑选荔枝 喜欢吃荔枝的一定要看
- 孕妈能吃荔枝吗 孕妇适当吃荔枝的好处
- 吃荔枝怎么样不上火 夏季吃荔枝的四大禁忌
- 油面筋的做法 油面筋怎么做好吃
- 煮草莓酱的白沫是什么 草莓酱放柠檬起什么作用