文章插图
【鲜花入菜吃法视频 鲜花入菜吃法】1、南瓜花肉馅：先将南瓜花30克与五花肉250克洗净、沥干，再选10朵花瓣完好、花朵较大的南瓜花作皮 ， 其余南瓜花与猪肉一起切碎，混剁成南瓜花肉末，与适量盐、味精、葱花、蒜末、芫荽末混合拌匀，分作10团，用南瓜花包裹后放入蒸笼内蒸熟，再用沸油淋浇一遍即可食用 。具有补中益气、健脾暖胃作用，适用于腹痛腹泻、神疲乏力和糖尿病患者食用 。
2、梨花里脊肉：将梨花50克洗净，猪里脊肉250克洗净切成3厘米长的细丝，用盐、味精、料酒、鸡蛋、湿淀粉各少许兑成汁；炒勺放入猪油，烧至五成热时 ， 加入里脊肉 ， 炒熟后加入汁 。待汁收浓时，放入梨花瓣，快速翻炒 ， 盛入盅内即可 。具有生津润燥、降压强心功效 。适用于糖尿病、高血压、便秘等病症者食用 。
3、桃花烩牛肉：将桃花50克去蒂洗净沥干，牛肉200克洗净切成薄片 ， 加入生抽、糖、生粉等调料腌制10分钟 。烧油锅爆香蒜片15克、姜10片，将牛肉入锅加白酒1/2汤匙烹炒至八成熟，加入桃花，淋汁勾勺，即可出锅 。具有活血润肤、通便利尿功效 。适宜面色晦暗、老年斑、黄褐斑、水肿、脚气等病症者食用 。
4、菊花爆鸡丝：将鲜菊花30克摘瓣洗净，取10克外形整齐者开水稍烫备用 ， 其余花瓣加水煎取浓汁 。将鸡脯肉300克洗净切成细丝 ， 加入湿淀粉适量、鸡蛋清2个拌匀 。炒锅加植物油适量烧至四成热，下鸡丝划开，捞出沥油 。锅内下生姜末、豌豆20克，火腿肉丝25克，略炒，再放入精盐、黄酒、味精、鲜汤各适量及菊花浓汁，大火烧沸 ， 放入鸡丝、菊花瓣，炒均匀即成 。具有清肝明目、祛风镇静功效 。适宜头痛失眠、双目干涩、视力模糊以及高血压等病症者食用 。
推荐阅读
- 丝瓜的几种吃法 丝瓜最好吃的10种做法
- 吃白地瓜的好处和坏处 白地瓜有哪几种吃法
- 百香果的副作用太大了 百香果的吃法有哪些
- 韭菜花怎么炒好吃法大全 韭菜花怎么炒
- 芦笋的功效与作用 芦笋的家常吃法
- 人参果的吃法及做法大全窍门 人参果的吃法及做法大全
- 西餐的正确吃法 西餐的正确吃法左手拿叉还是刀
- 蜗牛的吃法 蜗牛的做法
- 不健康早餐吃法
- 脐橙皮怎么吃 脐橙皮的吃法