文章插图
1、食材：五花肉500g，八角1个，姜适量，黄酒半碗 ， 酱油适量 。
2、将五花肉洗干净，切成片 。
3、锅烧热 ， 将五花肉放入锅中小火煸炒 。
【肉片怎么做好吃又嫩 福鼎肉片怎么做好吃又嫩】4、将八角、姜放入锅中翻炒 。
5、肉片煸炒至微黄后，转大火，倒入黄酒烹香，炒肉片又嫩又好吃的秘诀：多放点黄酒 。
6、加入少许酱油 ， 翻炒均匀 。
7、加入适量盐，翻炒入味 。
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