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1、把准备的香菇和油菜清洗干净，油菜一切为二，香菇切成薄片 。
【香菇油菜怎么做好吃又简单视频 香菇油菜怎么做】2、在锅中倒入清水，烧开，加入少许的盐和食用油 。
3、放入油菜焯一下水后 ， 盛出备用 。
4、起锅倒入食用油 ， 放入香菇 ， 翻炒出香味 。
5、依次加入蚝油、生抽、清水、白糖 。
6、翻煮4分钟后，加入水淀粉勾芡和少许芝麻油 。
7、出锅和油菜一起装盘即可 。
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