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【怎样腌制青辣椒好吃 腌制青辣椒好吃的方法】1、首先将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水 。
2、然后将花生油烧开，后倒入适量酱油，加入花椒 ， 白糖，盐，后烧开凉透 。
3、再加入白酒，味精 ， 生姜，大蒜，香油 。
4、然后入坛密封30天后即成 。
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