【煮鸡肉放什么调料好吃 有什么煮鸡肉的技巧】
文章插图
1、主料,鸡1只,调料,葱1段,姜2片 , 大枣5个,枸杞15克 , 料酒1勺, 大料1个, 盐2勺 。
2、鸡先处理干净,斩成小块,放入热水中焯会 。鸡块用葱姜,料酒腌一下后放进沙锅,倒入水,没过鸡块,将大料、大枣、枸杞倒入 , 大火烧开 。转小火,炖至肉熟烂 , 最后放点盐,再炖一会即可 。
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