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春节饮食要注意什么，春节期间家家户户团聚、走亲访友，节日食品丰富饮食少不了大鱼大肉，不利于食物的消化，往往引起疾病 。那么春节饮食要注意哪些呢？少吃油炸烧烤的食物【春节饮食要注意什么 春节期间如何注意饮食】 大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分，急速加热食物会使食物中的蛋白质变性，吃多了反而不利于营养的吸收 。
不要暴饮暴食八分饱是最好的状态，春节期间桌上的美食相当丰富，但也不能暴饮暴食，增加肠胃负担 ， 损害胃肠道健康,导致消化不良、肥胖、脂肪肝等病状 。
饮食注意细嚼慢咽如果春节期间狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内食物堆积，肠道蠕动速度减缓 。长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生 。细嚼慢咽，有助于让食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在肠道中造成堵塞 。
注意饮食卫生春节期间屯年货时 ， 一定要注意食品的卫生安全，无论是从超市还是市场购买农副产品尽量选择新鲜蔬菜、水果，肉类去正规专营店购买，超市的食品注意生产日期及保质期 。精心挑选降低食品的安全隐患 。
合理膳食搭配春节期间饮食不要只顾着餐餐吃大鱼大肉，我们要选择食用多样化的食物 ， 肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等，使所含营养素齐全 ， 比例适当，以满足人体需要 。
多留意老人孩子的饮食老人的咀嚼消化能力比较弱，春节期间子女孝敬，往往劝老人多吃，其实如果老人吃得多、吃的急都可能引起肠胃不舒服，可能引发其他患?。?
孩子们饮食会无节制 ， 在节日期间贪嘴，偏食或者贪吃小零食，这些都影响孩子营养的正常吸收，影响正常发育 。
少饮酒春节期间亲人朋友团聚，难免要喝酒助兴，但是饮酒要根据自己的酒量适可而止 ， 过量喝酒会对身体造成很大的的危害，饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力，对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有一定损害 。
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