文章插图
【自己在家怎么做猫耳朵 做猫耳朵方法】1、猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食 ， 猫耳朵历史悠久，与北魏《齐民要术》中讲到的“馎饦”形似，其制形如猫耳，小巧玲珑，筋滑利口，是久传不衰的大众面食佳品
2、制作猫耳朵要分别将白砂糖水、红糖水和低筋面粉、玉米油混合在一起揉成表面光滑的面团醒发 。
3、然后将它们擀开叠在一起卷起来冷藏，等面团变硬一点之后将它取出来切成厚薄均匀的片状 。
4、最后把它们放入五成热的油里炸脆即可 。
推荐阅读
- 儿童手工小灯笼怎么做 儿童手工小灯笼做法
- 月饼怎么做的 月饼做法
- 八角瓜怎么吃法 八角瓜的食用方式和注意事项
- 青团咸馅料怎么做好吃 青团咸馅的做法
- 糖醋脆皮茄子怎么做好吃又简单 糖醋脆皮茄条最正宗的做法
- 湘菜馆蒸茄子的方法 湘菜蒸茄子怎么做好吃
- 蒸牛肉怎么做好吃又嫩 怎样蒸牛肉好吃又嫩
- 面包糠一炸就糊怎么办 面包糠容易炸焦怎么办
- 啤酒炖鲅鱼怎么做最好吃 家常啤酒烧鲅鱼的家常做法
- 苦菊怎么做才好吃 苦菊的做法