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1、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀 。
2、用食指伸直按住叉子背部，刀子除了与叉子同样拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处 。
【牛排刀叉的正确拿法 牛排刀叉的正确拿法介绍】3、以叉子压住食物固定，顺着叉子的侧边，用刀切下约一口大小的食物 ， 然后用叉子送入口中 。
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