文章插图
1、食材：羊骨一根、葱适量、姜适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、醋适量 。
【家常炖羊骨头的做法 怎么做炖羊骨头】2、将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝 。
3、羊骨直接放入锅中 。开大火煮、放入姜和蒜 。
4、等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道 。
5、等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮 。
6、胡萝卜熟了之后、用筷子戳一下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅 。
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