文章插图
腊肉确实是比较好吃的，但是腊肉比较难清洗干净 ， 那么腊肉怎么清洗干净？怎样腌制腊肉又红又亮？腊肉怎么清洗干净1、首先需要将腊肉拿出来 。
2、然后烧一锅开水，将腊肉放进去 。
3、大约煮5-10分钟左右，表面慢慢溶解一些油灰 。
4、之后使用果蔬洗洁精将其清洗，用钢丝球刷干净各个角落放灰 。
5、再用清水将其冲洗干净即可 。
腊肉炒多长时间可以吃【腊肉如何清洗 腊肉怎么清洗干净】 根据实际情况而定 。
生活中炒腊肉的时间是没有具体要求的，只需要炒到腊肉的肥肉变透明后就可以出锅食用了，这主要是因为不同家庭切肉的厚度不一样，炒菜时的火候也不一样，烹调时使用的食材也不一样，因此腊肉炒熟的时间也会有所不同，所以一般只需要将腊肉的肥肉炒到变透明就是炒熟了，通常情况下炒制的时间不会超过15分钟，具体可以根据自己的饮食经验调整炒腊肉的时间 。
怎样腌制腊肉又红又亮将带皮一大块猪肉，不洗直接用生抽、盐、白酒、老抽和冰糖分别准备出所需的量，要增加肉的用量记得也要按比例增加料汁 。调料汁先混合在一起，让冰糖融化在其中，然后放入处理好的带皮五花肉，戴上一次性手套，用手抓拌下 。使得肉上可以均匀粘裹调料，然后再放入八角和花椒粒，再次用手抓拌均匀，喜欢吃辣的可以放上点干红辣椒 。抓拌好后 ， 腌制一天 ， 途中需要隔几个小时翻一下面，让五花肉可以充分得到腌制，抓拌均匀，五花肉上扎孔 。用绳子将其挂起来，放在阳台上，晾晒1个月左右的时间即可 。
腊肉怎么做简单又好吃材料：腊肉、油、料酒、生姜、红油、豆瓣酱、蒜苗、红椒 。
做法：
1、先把腊肉用温水浸泡，清洗干净 。
2、把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝 ， 蒜苗清洗干净切段备用 。
3、然后锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香 。
4、调入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油 。
5、之后倒入腊肉片，小火翻炒；调入一汤匙料酒，继续翻炒 。
6、待腊肉炒软后 ， 倒入蒜苗茎翻炒 。
7、待蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火，炒匀即可出锅 。
推荐阅读
- 腊肉腌制几天就可以晒 腊肉要腌几天才能晒
- 吃腊肉对身体有什么坏处 吃腊肉有什么好处和坏处
- 腊肉炒前先煮多久 腊肉炒前先煮多久熟
- 腊肉怎么洗又快又干净 腊肉怎么洗又快又干净视频
- 在家自己如何做豆沙 做豆沙的方法
- 鲍汁蒸滑鸡如何做 怎么做鲍汁蒸滑鸡
- 如何做正宗蒜蓉龙虾 做正宗蒜蓉龙虾的方法
- 如何做黄瓜小鱼汤 做鱼汤的方法
- 如何做咸鸭蛋才油 咸鸭蛋油的做法
- 如何做酸菜豆腐鸡 做的时候有什么需要的材料