本人平时最喜欢吃绿豆芽 ， 老婆呢则喜欢粉条 ， 所以今天自己就结合两者做了一道豆芽炖粉条！整个制作过程大概半小时 ， 不会做的可以来看看哦！工具/材料 绿豆芽 粉条
操作方法 01 我们首先在水中焯一下绿豆芽 ， 去一下绿豆芽的豆腥味 ， 捞出后控干水份 。
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02 【绿豆芽炖粉条的家常做法】将粉条放入沸水中煮至八成熟捞出 ， 冲凉后控干水分 。
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03 大葱切成细丝 ， 姜切成细末 ， 蒜切成小片 。
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04 锅中倒入花生油 ， 个人建议油可以适量多放一点 。 加切好的葱姜蒜进去爆香 。
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05 依次放入控干水份的绿豆芽、粉条 ， 翻炒均匀 。
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06 加适量清水 ， 放入佐料：食盐1勺、五香粉适量、酱油1勺 。 盖上锅盖炖上2分钟 。
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07 看锅中汤汁差不多没有的时候就可以关火了 。 盛盘上桌 ， 简单的豆芽炖粉条就做好喽！
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特别提示 个人建议豆芽焯水 ， 不喜欢的可以不做这个步骤 。
以上内容就是绿豆芽炖粉条的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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