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可以做爆炒章鱼须，具体做法如下：
1、准备食材：章鱼须300克、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、黑胡椒 。
2、章鱼须洗净切段焯水一分钟切片 。
3、其余配菜切好备用 。
4、锅热倒油放大蒜、生姜、干辣椒爆香 。
【章鱼须怎么做好吃? 章鱼须怎么做好吃】5、放入章鱼须爆炒 ， 沿锅边倒入料酒、老抽继续爆炒一分钟 。
6、最后加洋葱、红椒、盐、生抽翻炒至收汁 。
7、起锅装盘后，撒入黑胡椒即可 。
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